ПРОВЕДЕНИЕ ВКС-КОНФЕРЕНЦИИ НА ТЕМУ: "ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ: ПЯТЬ НОВЫХ ПУНКТОВ В ПЛАНЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ НА 2025-2026 УЧЕБНЫЙ ГОД (ДЛЯ ДЕТСКИХ САДОВ И ШКОЛ)
Уважаемые руководители!
26 сентября 2025 года Деловое сообщество «Непрерывное Улучшение Процессов Питания» проведёт ВКС на тему; «Программа производственного контроля: пять новых пунктов в плане санитарно-гигиенического контроля на 2025-2026 учебный год (для детских садов и школ)», ВКС-конференция пройдет дистанционно, с 15:00 до 17:00 по МСК в online режиме. Приглашаем Вас принять участие в данном мероприятии.
В сентябре 2025 года вступает в силу ряд изменений в санитарные правила и нормы. В частности, скорректированы гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. No 2 (СанПиН 1.2.3685-21). Они затрагивают деятельность как школ, так и детских садов. Новые требования касаются множества аспектов, таких как расстановка мебели, график занятий, применение электронных ресурсов и оснащение пищеблоков. Программа производственного контроля на 2025-2026 учебный год должна уже быть разработана с учетом всех нововведений. Невыполнение санитарных норм влечет правовые последствия как для организации, так и для ее руководителя, а серьезные нарушения приводят к уголовному преследованию.
В программе ВКС будут подробно рассмотрены последние нововведения и изменения в организации питания детей, новой порядок оказания медицинской помощи несовершеннолетним обучающимся, в т.ч. детям с ОВЗ, алгоритм выдачи лекарств и спецпродуктов обучающимся в образовательной организации, анализ рисков возникновения опасных факторов при приготовлении и потреблении блюд в детских садах и школах, и рекомендуемая Роспотребнадзором номенклатура, объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований в организациях питания образовательных учреждений. Все эти аспекты крайне важны и должны быть учтены в любой образовательной организации, независимо от формы питания (привозное питание или собственный пищеблок).
Все заинтересованные сотрудники смогут самостоятельно зарегистрироваться на сайте ВКС ( nypp.ru ). Возможно, дата и время проведения ВКС будет не всем специалистам удобна, но после мероприятия каждому будет доступна полная видеозапись мероприятия и весь раздаточный материал. Видеозапись можно скачать (она остается у участника) и изучить в любое удобное время вместе с раздаточным материалом, а задать все свои вопросы такие участники, смогут на электронную почту, что равноценно полноценному участию в мероприятии. Также, каждый участник получит сертификат, что подтверждает прохождение обучения по данной теме.
Данное мероприятие направлено на руководителей и администрацию образовательных организаций школ и детский садов (директора и заведующие), специалистов, занимающихся организацией горячего питания. Для медицинских и диетических сестёр, поваров, заведующих производством, заместителей руководителей, специалистов занимающихся разработкой меню, заведующих хозяйством и методистов. А также для организаций, занимающихся обслуживанием питания образовательных организаций и поставщиков питания.
По вопросам участия в мероприятии «Программа производственного контроля: пять новых пунктов в плане санитарно-гигиенического контроля на 2025-2026 учебный год (для детских садов и школ)» обращайтесь к координатору проекта Смирновой Оксане, по телефонам: рабочий:+7 (812) 240-78-84, мобильный: +7 (951) 303-19-57, по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Для всех желающих принять участие в обучении обязательна регистрация на сайте мероприятия: nypp.ru