Запрос информации о потребности в обучении по программе повышения квалификации «Создание безопасной производственной среды на предприятии социального питания: инструменты контроля качества: прослеживаемость, лабораторный контроль»
Уважаемые руководители ГБОУ и ГБДОУ №№ 93, 143!
Управлением социального питания проводится работа по формированию потребности в обучении сотрудников государственных бюджетных учреждений Санкт-Петербурга, входящих в систему социального питания, по программам повышения квалификации, связанным с вопросами подтверждения соответствия пищевых продуктов, прослеживаемости пищевых продуктов, контроля за надлежащим исполнением контрактов на оказание услуги питания, поставку пищевых продуктов в учреждения сферы социального питания.
В связи с этим Санкт-Петербургским государственным бюджетным учреждением «Учебно-методический центр Управления социального питания» разработана программа обучения по теме «Создание безопасной производственной среды на предприятии социального питания: инструменты контроля качества: прослеживаемость, лабораторный контроль».
Реализация указанной программы планируется в текущем году в тестовом режиме, очно-заочном формате в рамках дополнительного профессионального образования, в том числе для руководителей (заместителей руководителей) общеобразовательных организаций Санкт-Петербурга, курирующих сферу питания в учреждениях, а также работников учреждений, включенных в эксперимент по использованию возможностей государственной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в целях противодействия поступлению небезопасной и (или) некачественной пищевой продукции в учреждения социальной сферы (реализуется в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 28.11.2024 №1636).
В случае успешной реализации программы обучение в 2026 году будет запланировано в рамках государственного задания для УМЦ.
Учитывая это, прошу направить на адрес элекронной почты Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. до 14.00 09.04.2025 информацию по планируемому обучению по прилагаемой формев формате Excel.