Телефон горячей линии:

8 (812) 576-98-71

пн-пт с 10.00 до 16.00

Информация о работе конфликтной комиссии по приёму в детский сад размещена в разделе «Контакты».

Информация о работе телефона горячей линии по вопросам приема/перевода в школу размещена в разделе «Контакты».

Приглашение на вебинар «Производственный контроль работы пищеблока в образовательной организации»

Печать Эл. почта
Раздел: РОО
Дата публикации: Вторник, 04 октября 2022 14:41

Уважаемые руководители ГБОУ и ГБДОУ!

06 октября 2022 года «Центр Профессионального Роста» проведёт практический вебинар на тему: «Производственный контроль работы пищеблока в образовательной организации», который пройдет с 15:00 до 16:30 по МСК в online режиме. Приглашаем Вас принять участие в данном вебинаре.

 

Категории слушателей:

  • педагогические работники;
  • специалисты, занимающиеся организацией горячего питания;
  • медицинские и диетические сёстры;
  • повара;
  • специалисты, занимающиеся разработкой меню в образовательной организации;
  • другие заинтересованные лица.

 

Рассматриваемые вопросы:

  • Производственный и лабораторный контроль работы пищеблока в образовательных организациях.
  • Наиболее типичные недостатки и проблемы в организации производственного контроля.
  • Практические рекомендации по внедрению системы ХАССП в образовательные организации в соответствии с СанПиН 2.3./2.4.3590-20.
  • Принципы управления рисками с использованием критических контрольных точек (ККТ).
  • Рекомендации по разработке программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП в соответствии с ТР ТС 021/2011.
  • Ответы на вопросы участников.

Для всех желающих принять участие в обучении обязательна предварительная регистрация на официальной странице мероприятия: webinar-obr.cprprofi.ru

Более подробно ознакомиться с программой Вебинара можно в прикрепленном файле. 

Прикрепленные файлы: Программа_вебинара.docx