Василькова Юлия Владимировна

Уважаемые руководители!

ГБОУ №№ 329, 338, 343, 528, 571, 639, 667.

Необходимо направить ответственное лицо для получения согласования заявок на автобусные перевозки в каб. 34.

Уважаемые руководители!

В целях ежегодной актуализации Регионального стандарта по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных общеобразовательных организаций Санкт-Петербурга (далее – Стандарт), предупреждения возможных нарушений в сфере организации социального питания в государственных общеобразовательных организациях Санкт-Петербурга, а также повышения его качества  и безопасности, с учетом предложений членов Экспертно-координационного совета по развитию социального и здорового питания в Санкт-Петербурге, Управлением социального питания внесены изменения в Стандарт в части актуализации подраздела 2.3 Стандарта:

- обобщена информация по мероприятиям производственного контроля в общеобразовательной организации;

- включен порядок действий при выявлении «Острой кишечной инфекции» (ОКИ);

- предусмотрены меры по недопущению некачественной пищевой продукции в учреждения сферы социального питания Санкт-Петербурга.

Актуализированная версия Стандарта размещена на веб-странице Управления официального сайта Администрации Санкт-Петербурга в информационно-телекоммуникационной сети Интернет в разделе «Документы» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/documents/.

Уважаемые руководители!

В соответствии с ч. 2 ст. 25 Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и ст. 29, 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273 «Об образовании в Российской Федерации» при организации питания обучающихся образовательные организации обязаны размещать на своих официальных сайтах информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню.

Комитет по образованию обращает внимание, что с 01.09.2024 вступает в силу приказ Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 04.08.2023 № 1493 «Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату предоставления информации» (далее – Приказ).

Приказом предусмотрено, что в разделе «Сведения об образовательной организации» подраздел «Организация питания в образовательной организации» должен содержать информацию:

1) об условиях питания и охраны здоровья обучающихся;

2) об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе:

а) меню ежедневного горячего питания;

б) информацию о наличии диетического меню в общеобразовательной организации;

в) перечни юридических лиц  и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации;

г) перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию;

д) форму обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.

Дополнительно сообщаем, что размещаемая на сайтах образовательных организаций информация об условиях организации питания обучающихся (подпункт 1 пункта 19 Приказа) должна быть достаточной и необходимой.

На систематической основе должна осуществляться актуализация размещенной информации:

- своевременное размещение новой информации, бланка ежедневного меню питания;

- удаление устаревшей информации;

- размещение нормативных правовых актов в действующих редакциях.

Содержание информации об условиях организации питания обучающихся может быть  следующей:

а) «Горячая линия»: информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания.

б) «Меню»:

– применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах;

– основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме;

– информацию о наличии диетического меню в образовательной организации;

– ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции);

– ассортимент дополнительного питания.

в) «Режим организации питания»: утвержденный график приема пищи обучающимися.

г) «Документы»:

– федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов);

– локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации.

д) «Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации»:

– общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура);

– информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях;

– информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации;

– информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка;

– категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях;

– стоимость питания для всех категорий обучающихся; О_стоимости_питания.pdf

– информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств.

е) «Контроль организации питания»:

– копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП;

– информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части  вопросов организации  питания обучающихся и к результатам родительского контроля;

– информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию;

– о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;

– результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;

– о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.

ж) «Материалы»:

– материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);

– ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня.

з) «Отчеты по питанию»:

– фото-видео отчеты;

– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.

Информацию о проделанной работе прошу предоставить согласно установленной форме в формате Excel (лист 1,2) в срок до 13.00 04.09.2024 на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. 

Таблица для заполнения: приложение.xlsx

Уважаемые руководители!

ГБОУ №№ 13, 17, 18, 23, 26, 327, 328, 333, 340, 346, 350, 458, 516, 527, 566, 572, 591, 593, 690, 693, 717, ДДТЛ;

ГБДОУ №№ 1, 10, 34, 36, 47, 63, 71, 73, 76, 92, 93, 94, 101, 106, 130.

В документообороте размещена информация к исполнению.

Уважаемые руководители!

ГБОУ №№ 20, 26, 327, 329, 330, 332, 333, 334, 337, 339, 341, 343, 344, 345, 347, 350, 458, 512, 516, 527, 566, 569, 593, 690, 693, 707.

По запросу МФЦ по услуге «Предоставление дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях», не установлен статус. МФЦ_Питание_решения.xlsx

Решения по данным заявлениям прошу прислать на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. до 19.08.2024.

Уважаемые руководители!

ГБДОУ №№ 28, 57, 71, 115

Заявления для предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде компенсации родительской платы, для учета и использования в работе, добавлены в личные папки на сервисе Яндекс Диск.

Уважаемые руководители!

Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга направляет информацию Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу о результатах санитарно-эпидемиологического расследования в связи с регистрацией на территории нескольких субъектов Российской Федерации случаев ботулизма среди граждан, употреблявших в пищу готовую кулинарную продукцию, изготовленную обществом с ограниченной ответственностью «Локалкитчен» (Москва, пр. Кутузовский, д.36, стр.4) и обществом с ограниченной ответственностью «Гастропорт» (Москва, ул. Стандартная, д.4, стр.1).

В ходе проведенного расследования установлено, что в состав кулинарных изделий входила пищевая продукция производства общества с ограниченной ответственностью «САВОН-К» (Московская обл., г.о. Балашиха, Новомилетское ш., вл.3, ИНН 7723749997, ОГРН 1107746155472). На основании решения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области от 17.06.2024 № 17/01 прекращено действие ряда деклараций о соответствии на указанную продукцию.

Учитывая это, прошу принять меры по недопущению реализации полуфабрикатов, готовых блюд и других изделий производства ООО "САВОН-К" без документов, удостоверяющих качество и безопасность.